聂国兴，男，汉族，河南长垣人，中共党员，博士，教授，博士生导师。中原科技创新领军人才、河南省优秀青年科技专家、河南省现代农业产业技术体系岗位专家。
现任党委常委、副校长。
兼任教育部高等学校水产类专业教学指导委员会委员、中国水产学会常务理事、河南省水产学会理事长、河南省学位委员会学科评议组成员、《水产学报》编委。
负责本科人才培养、财务、产业学院工作，履行分管领域全面从严治党和意识形态工作责任人职责。
分管教务处、课程中心、校艺术教育委员会办公室，招生就业处、继续教育学院、财务处、校体育运动委员会办公室、平原湖校区管委会。
联系水产学院、新联学院、现代工学院。
学术研究方向：水产动物营养学、鱼类资源评估与利用、渔文化。
