2021年4月9日-11日，第五届中部地区水产饲料实用技术论坛在安徽合肥召开。本次会议由安徽农业大学、安徽省水产技术推广总站和安徽省水产学会联合主办，安徽农业大学动物科技学院承办。本次论坛的主题是“疫往直前：挑战与机遇”。论坛邀请了麦康森院士等34位学者及企业家做主题报告，并设立了研究生论坛。会议报告围绕水产动物营养调控与新型原料利用、水产饲料加工工艺提升与品质控制、水产业环保压力与绿色技术革命、水产微生物技术创新与产品研发、水产养殖病害防控与水产品安全等五个论题。

本次论坛以促进企业界与学界的交流、加强饲料企业和养殖企业的联系、提升水产饲料企业技术创新能力、提高水产饲料研发、生产与使用水平、促进水产养殖业健康发展为宗旨，‘疫’往直前。在疫情防控常态化和国家宏观政策调控的大背景下，如何将挑战变成机遇，实现我国水产饲料行业更高水平、更高质量的绿色健康安全发展，需要大家同心同德、共同努力。

本次会议，营养学相关团队共有6位老师及9位研究生参加了会议。团队研究生林梦君在本次会议设立的研究生论坛做了题为《卫红花油对黄河鲤生长性能、体成分及肠道微生物多样性的影响》的报告，并获得二等奖。参加此次论坛的老师和研究生都表示收获颇丰，通过与学术界大咖的接触，大家开阔了视野，也更加坚定了自己对科研的信心，力求以实际行动为我国农业科技创新和高质量发展贡献智慧和力量！